Bagi sebagian
orang keju merupakan makanan yang cukup mahal dan mewah. Namun rasanya yang asin dan gurih, menjadikan keju makanan favorit
banyak orang. Makanan ini ternyata memiliki kandungan gizi yang tinggi
dan memberikan manfaat bagi tubuh.
Berikut ini 4 jenis keju yang perlu
Anda konsumsi, dilansir melalui harian Boldsky, Kamis
(22/3).
Keju cottage
Untuk mengontrol asupan lemak
jenuh, usahakan selalu mengonsumsi keju cottage rendah lemak. Bagi vegetarian,
keju cottage merupakan alternatif sehat untuk daging. Keju ini kaya akan
protein dan mengandung kalsium, fosfor, vitamin B dan natrium. Keju cottage
cocok jadi cemilan malam yang sehat sekaligus mengenyangkan.
Keju gouda
Jenis keju ini amat baik untuk
tubuh, kulit dan rambut. Keju gouda kaya akan vitamin A, mineral seperti
kalsium, fosfor dan seng. Seng membantu menyembuhkan luka dan meningkatkan fungsi
organ seksual. Sementara kalsium membantu kesehatan tulang dan memperkuat gigi.
Keju cheddar putih
Keju ini biasa ditemui dalam
sandwich atau burger yang Anda makan. Salah satu keunggulan keju cheddar putih
adalah rendah karbohidrat dan kalori. Berarti, bagi Anda yang takut gemuk,
mengonsumsi keju ini aman. Keju cheddar juga kaya akan vitamn A dan kalsium.
Vitamin A membantu kesehatan mata, selaput lendir, dan meningkatkan pertumbuhan
sel kulit baru. Sementara kalsium memperkuat dan melindungi tulang dari
osteoporosis.
Keju mozzarella
Keju yang terbuat dari susu kerbau
ini sering digunakan sebagai bahan pembuat pizza, pasta dan salad. Keju asal
Italia ini juga mengandung protein dan nutrisi penting lainnya bagi tubuh,
seperti fosfor, kalsium dan magnesium untuk menguatkan tulang. Mozzarella juga
bebas lemak sehingga aman dikonsumsi karena melindungi kesehatan jantung dan
mengontrol tekanan darah. Seng dalam keju turut meningkatkan kekebalan tubuh
dan meningkatkan pertumbuhan tubuh.